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Los sabores de estas sales te permiten desarrollar la creatividad y usarlos en lo que te imagines, nosotros tenemos algunas sugerencias para ellas. Rica para salar guisos, carnes, parmesanas.
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Los sabores de estas sales te permiten desarrollar la creatividad y usarlos en lo que te imagines, nosotros tenemos algunas sugerencias para ellas. Es una sal mas versátil la puedes usar para infinitas preparaciones. Rico para salar carnes blancas y ensaladas.
Este vinagre se destaca por tener una textura espesa, al igual que en el de la ciruela usamos el higo deshidratado.
Recomendaciones: Tanto los higos frescos como los secos son muy compatibles con especies dulces y con ingredientes grasos y salados, especialmente como el queso azul y el jamón.
Los sabores de estas sales te permiten desarrollar la creatividad y usarlos en lo que te imagines, nosotros tenemos algunas sugerencias para ellas. Rica para salar pescados, y platos veganos.
La Sal Rosada también conocida como “Oro Rosa” es la sal mas pura disponible en la tierra. Es un cristal de roca rico en alrededor de 84 minerales tales como calcio, hierro, magnesio y potasio entre otros. El organismo se beneficia enormemente de ellos favoreciendo la absorción de los nutrientes de los alimentos, regulando el azúcar, y equilibrando el PH entre otras.
Un aroma herbáceo con notas de manzana de sabor fresco con buen amargor y un picor marcado y persistente dan una personalidad notable a este aceite de intensidad media compuesto por las mejores variedades de olivas: frantoio, leccino, coratina, koroneiki, arbosana y arbequina.
Formato: 250 ml
Este vinagre se destaca por tener una textura liviana con un toque de sabor a berréis entregado por el arándano; al ser mas líquido y fresco que los otros balsámicos de NAU es mejor acompañante en ensaladas o simplemente si te gustan los aliños con menos textura este es el indicado para ti.
Recomendaciones: Lo puedes usar también en una reducción, para diferentes carnes y también postres.
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